Jacobacci: Jóvenes con discapacidad recibieron los carnets de Manipulación de Alimentos

La secretaria de Gobierno Karina Perdomo y el equipo de Bromatología del Municipio Jacobacci, entregaron los carnets de Manipulación de Alimentos a los jóvenes con discapacidad, elaboradores del Centro Juntos Para Crecer que realizaron el curso virtual y rindieron el exámen presencial.

El Municipio Jacobacci, con la colaboración de personal del Hospital “Dr. Rogelio Cortizo” y de la Agencia de Desarrollo Económico y Productivo de Rio Negro, generan los Cursos de manipulación de Alimentos, que representa la posibilidad de que los elaboradores, y comerciantes jacobacinos accedan a los conocimientos que aseguran la salubridad de los alimentos de elaboración artesanal, en cocinas domiciliarias, o en cocinas habilitadas en intituciones y comercios.

Recordemos que el carnet de manipulación de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos, con validez por 3 años.

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