Salió el primer cargamento de carne rionegrina desde Jacobacci con destino a Qatar y otros países de medio oriente. Un logro histórico fruto del esfuerzo que vienen realizando los trabajadores de la Cooperativa JJ Gómez desde que reactivaron el Frigorífico en 2022.
El intendente Jose Mellado acompañó a los trabajadores y equipo de la empresa J.J Gómez, concesionaria de la planta de faena municipal en Jacobacci que realizó el primer envío de carne ovina destinada a Qatar.
La materia prima de esta exportación es la producción de “oveja de refugo” de la región, que es faenada con Certificación Halal (norma islámica) realizada en la planta de Jacobacci por un especialista marroquí.
La carga consta de 954 cajas que contienen un animal cada una, dispuesto en seis tipos de corte, entre ellos costillar, paleta, y cuarto, que será exportados desde Buenos Aires a Qatar, y posteriormente distribuidos en países árabes.
“Es un día histórico para Jacobacci, esta primera carga no sólo es de carne, también contiene gran esfuerzo de los productores en los campos, los trabajadores de la planta, los gestores del sector privado y político que han logrado la apertura de este mercado exigente para nuestra carne de oveja. Creo que debemos alegrarnos todos, y esforzarnos en mantener los estándares que nos asegurarán la continuidad y el trabajo. Lo celebro” expresó Mellado
