Encuentro intersectorial para el abordaje bromatológico e higiene de alimentos

Diversas instituciones locales se reunión recientemente para abordar el tema bromatológico, higiene, crianza, recepción, almacenamiento, inspecciones y transporte de alimentos.

En la ocasión se plantearon reuniones periódicas para evaluar metodologías de trabajo y capacitaciones a lo largo del año dirigidas a los distintos sectores involucrados en el comercio, crianza, manipulación y traaslado de alimentos.

Así mismo se dio a conocer el trabajo coordinado con Unidad Regional Epidemiología y Salud Ambiental (URESA) zona atlántica y el Instituto Nacional de Alimentos (INAL)

Las instituciones presentes: Hospital Local, Salud Ambiental, Senasa, Comisaría, INTA, ARSE, Concejo Deliberante, Cooperativa la Amistad, Cooperativa Turismo Alem, Juzgado de Paz.

El encuentro fue convocado desde la Municipalidad de Valcheta a través de su área de bromatología.

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